“三元饭堂”核心厨房开业_汕头新闻_南方网

2017-01-17 20:37

????在小公园硬件上逐渐变美时,一股文化新风也随之刮起。继去年7月三元饭堂在金平区乌桥街道二马路投入爱心经营之后,设在升平路的三元饭堂中心厨房正式开业。记者在现场看到,这里的面积比乌桥岛的大很多,能容纳更多的干部就餐。

???去年7月,在金平区乌桥街道跟社会各界热情人士支撑下,一群热衷公益的汕头年青人在乌桥街道创设三元饭堂,由社会人士捐款3元,三元汇爱心团队捐款3元,给三元饭堂做成一个本钱为6元的饭盒,免费提供应孤寡老人、残疾人、清苦户和低保户享受。

????经由阶段来的运营、改进和思考,三元饭堂团队决定将这一优质社会公益名目进一步推进,在老市区建设“中央厨房”,以便更有效节省洽购成本和建设厨房的资金投入。经过本报的报道,在义工和社会各界热心人的支持下,共筹得22.322万元,用于中央厨房的建设。此外,汕头联大厨具公司捐献了蒸饭柜,热忱潮商肖辉涛馈赠10万元作为三元饭堂日后运营和修补储备金,煜丰机械有限公司固定每月募捐大米1000斤。

????装修一新的三元饭堂核心厨房在老市区升平路正式对外开放。在升平路一栋有彩色玻璃的房子里,记者看到这里比在乌桥岛设破的三元饭堂要大的多,更加方便困难民众堂食。据悉,一楼为派发饭盒跟就餐区,有60平方米,20多个座位,二楼为厨房和仓库,有90平方米。除了每日免费赠予艰难户,三元饭堂中央厨房每天顺便供给50份饭盒,给市民按照6元的价格付费咀嚼,收入均捐给饭堂经营。

????目前三元饭堂逐日送出的爱心饭盒有400多份,开启中央厨房后,三元饭堂计划逐步增加爱心餐数量,最多可达每天1200份。三元义工盘算分片区在热心商家店铺门口摆放一个保温柜,由义工天天将制作好的爱心饭盒送到保温柜,提供给需要的人认领。团队负责人肖毅告诉记者,有了中央厨房,爱心善举将可辐射全体汕头市。目前,义工正在摸查阶段,例如月季园、西郊、欧汀片区都是难题户居多,他们将与当地居委进一步联系,确保将爱心餐送到需要的人手中。

????三元饭堂扩大了,须要的义工人数也在增加。团队负责人肖毅表现,渴望有更多人参加义工队伍,独特为艰苦群体出一份力。

????创建全国文明城市离不开社会各界的踊跃参加。创文工作发展以来,金平区全力推动小公园保育活化各项工作,西堤路骑楼、小公园亭等逐个修复,在硬件上逐步恢复老市区的美丽景观,而用心慈善会、恳切善堂、三元饭堂等志愿服务组织热心公益的行动更彰显了老城区深厚的历史积淀和汕头人乐善好施的传统美德,是金平人弘扬“好人文明”的活跃体现。金平区创文办高度断定三元饭堂植根老城区发展自愿服务的做法,金平区委宣传部、区创文办、民政局等局部和乌桥、海安街道也表示将连续支持和引导,将三元饭堂培育为精良被迫服务品牌,让越来越多的年轻人加入意愿者行列,奇特为汕头创文举措做出贡献。